Gäddbiff

Igår var det äntligen dags för att få äta gäddbiff igen, vi har längtat sen i jul :)

500g gäddfärs

1 ägg

1 tsk salt

1 dl grädde

2 msk ströbröd

1 liten vitlöksklyfta

2 msk finhackad rödlök

2 msk dill

1 krm vitpeppar

2 korta crabbsticks eller 1 lång (finns ju lite olika sorter)

Spiken fick en skål med gäddfärs och det tyckte han var smaskens

Gjorde en romsås till som jag flickorna tyckte var sjukt god men jag föredrog sweet chilisås.

Romsås

250 ml creme fraiche

röd rom

½ finhackad rödlök

dill

citron 

salt & peppar