Framförhållning

Var duktig förut med det här att veckohandla men sommarens "bara vara" ändrade på det men nu har vi tagit tag i det igen!!
Jag och flickorna sätter oss ner på söndag och funderar på vad vi vill äta till veckan och samtidigt skrivs inköpslistan.
Detta gör massor i planerandet av kommande veckan samt sparande av pengar vill jag lova.
Mindre onödigt inhandlas eftersom man blir duktigare på att kolla vad som faktiskt finns hemma.
Jag gillart nanting!!!

Gäddbiff

Igår var det äntligen dags för att få äta gäddbiff igen, vi har längtat sen i jul :)

500g gäddfärs

1 ägg

1 tsk salt

1 dl grädde

2 msk ströbröd

1 liten vitlöksklyfta

2 msk finhackad rödlök

2 msk dill

1 krm vitpeppar

2 korta crabbsticks eller 1 lång (finns ju lite olika sorter)

Spiken fick en skål med gäddfärs och det tyckte han var smaskens

Gjorde en romsås till som jag flickorna tyckte var sjukt god men jag föredrog sweet chilisås.

Romsås

250 ml creme fraiche

röd rom

½ finhackad rödlök

dill

citron 

salt & peppar